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      酒店啤酒設備

      日產300升酒店啤酒設備

      所屬分類:酒店啤酒設備

      發布時間:2020-03-12   12:03:14

      點擊量:496

      生產公司:山東豪魯啤酒設備有限公司

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      產品詳情


      豪魯系列酒店型啤酒設備外型美觀,符合國人審美觀。攪拌和耕刀減速機和耕刀升級為臥式,設備運行更加穩定,增裝夾套設計,充分過濾掉使用過程中出現的震動情況,保持設備的平穩運行。

      好的啤酒配方是生產出來的啤酒是否暢銷的重要決定因素。因各地區喜歡的啤酒種類和口味的不同,啤酒的配方也是多種多樣。常見的精釀啤酒有Ale(艾爾啤酒)。


      啤酒設備型號選擇:


      300升啤酒設備型號


      300L啤酒設備配置清單:

      粉碎系統


      1、麥芽粉碎機粉碎產量:100kg/h;

      2、粉碎效果皮破而不碎,對輥式;電機、皮帶輪、皮帶配套;

      3、電機功率0.75kw

      糖化系統


      1、糖化鍋+過濾/旋沉

      ①糖化鍋:外形尺寸:φ910×2060;總容積430L,有效容積300L;

      過濾/旋沉槽:外形尺寸:φ960×2100;過濾槽總容積426L,有效容積300L;旋沉總容積360L,有效容積300L;

      保溫層厚度80mm;內膽筒體厚度:2.5mm。外包不銹鋼,厚度1.5mm;

      2、糖化麥汁泵

      ①麥汁或醪液輸送輸送量:3m3/h;

      ②不銹鋼衛生級輸送泵,電壓功率:380V,0.75kW,變頻調速;

      揚程:18m;

      3、板式換熱器換熱面積:4;雙段4導,外形尺寸:550×230×550;


      發酵系統


      1、啤酒發酵罐

      外形尺寸:φ810×2075;總容積380L,有效容積300L;

      保溫層厚度80mm;內膽厚度:2.5mm;

      內膽拋光處理,外包1.5mm油磨拉絲板,焊縫拋砂光帶;

      換熱面積:1.36m2

      2、麥汁充氧裝置采用304不銹鋼精加工制作、無污染死角,帶鈦棒及視鏡,充氧均勻可見;

      3、發酵管路、閥門食品級不銹鋼管道、氬弧焊內保護焊接無污染死角、優質衛 生級蝶閥。

      制冷系統


      1、冰水罐:外形尺寸:φ910×2400;總容積880L,有效容積800L;

      2、制冷機組風冷機組制冷量:3HP,功率:3kW;

      3、冰水泵流量3m3/h揚程25m;自吸式 220V 0.75kW 去換熱器


      控制系統


      控制柜外形尺寸:800×600×200mm;實現糖化系統溫度顯示,發酵系統溫度自動控制,動力控制,冰水溫度自控;


      清洗系統

      CIP清洗車:有效容積:100L,100L堿液罐、消毒罐和小車;





      豪魯啤酒設備細節圖啤酒工藝流程圖

        近些年來,自釀啤酒設備悄然間在一些酒吧和飯店中流行起來。自釀啤酒無論從口感,還是營養成分上來講都是比扎啤要好的多,尤其在生產過程中不添加任何的防腐劑,是真正純天然的啤酒,堪稱各類啤酒之精品。


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